Número de Revista
 
Vol. 43, no. 1

2011
275 p.
Idioma/s: Español - Inglés


Artículos disponibles en texto completo:

Vinos de Mendoza

Antoniolli, Ester R.
p. 111-125

Aceite esencial de orégano

Amadio, Claudia
p. 237-245

Making genetic biodiversity measurable

Balzarini, Mónica
p. 261-275
Dirección:
Filippini, María Flavia
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Coordinador de Ediciones Académicas
Comité Editor:
  • Balzarini, Mónica -
  • Bauzá, Marta Mónica -
  • Bertiller, Mónica -
  • Bordeu, Edmundo -
  • Cavagnaro, Juan Bruno -
  • Formento, Juan Carlos -
  • Galmarini, Claudio -
  • Guevara, Juan Carlos -
  • López Valladares, Luis -
  • Marone, Luis -
  • Masuelli, Ricardo W. -
  • Morábito, José -
  • Ojeda, Hernán -
  • Rodríguez, José -
  • Roldán Cañas, José -
  • Tacchini, Fabio -
  • Tacchini, Jorge -
  • Vallone, Rosana -

ISSN:
0370-4661
1853-8665 (electrónico)



Descriptores:

Mendoza (Argentina : provincia) - Ciencias agrarias - Ciencias ambientales - Tecnología de alimentos


Presentación:


La Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo edita semestralmente su Revista para cumplir tales objetivos dentro de las áreas de la Agronomía, Ciencia de los Alimentos, Recursos Naturales Renovables y especialidades afines. El material que se publica pertenece tanto a personal actuante en la propia institución así como en otras facultades y centros de investigación del país y del extranjero. La evaluación de los artículos está sometida a las normas internacionales vigentes, con referato previo de sus contenidos por parte de especialistas en cada disciplina.

ISSN:
0370-4661
1853-8665 (electrónico)


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