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Identificador #1561· Link permamente: /1561

Divulgación -Universidad y Sociedad: Vivirla Bien  
 
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria:

Los lípidos (grasas y aceites)


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Duración total: 4m 41s
Idioma: Español
Fecha de realización: 22/12/2024

Resumen en español:
La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael y Radio Universidad Nacional de Cuyo presentan la serie "Vivirla Bien", una coproducción enmarcada en el proyecto Universidad y Sociedad, que tiene como objetivo tender un puente entre la producción de conocimiento que ofrece la UNCuyo y la comunidad. Estos microprogramas fueron elaborados para ayudar a prevenir, educar y difundir temas como el cuidado en la alimentación y otras áreas relacionadas con la calidad de vida que son fundamentales para su desarrollo.
Responsable de contenido:
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

Unidad académica o dependencia responsable: Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación

Productores y editores:
Ortíz, Silvia
Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio

Disciplinas:
Biología - Ciencias médicas

 

Palabras clave:
Productos grasos - Hidrogenación

Descriptores:
Grasa hidrogenada - Lípidos - Aceites - Colesterol - Guerra

 

Material complementario : http://www.fcai.uncu.edu.ar/


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